尿毒症肾友要常吃的几种食物
更新日期:2023-08-25 已浏览:1049次
膳食纤维是来源于植物中不能被胃肠道消化、吸收的成分,但对维持机体健康不可或缺,对尿毒症肾友更是好处多多。但由于饮食限制和误区,大部分的肾友都摄入不足,因此需特殊增加。
左旋肉碱又叫左卡尼汀,是一种可以被透析清除的小分子物质,主要来源于肝肾合成及食物补充,其中食物是最主要的来源。
缺乏左旋肉碱会导致营养不良、疲劳乏力、抽筋、低血压等问题,严重可引起心血管疾病。
三极易缺乏的维生素
大多数透析肾友,会存在维生素缺乏,尤其是B族维生素(包括B1、B2、B12等等)及维生素C,造成贫血改善不良、总体健康状态下降等。
《中国慢性肾脏病营养临床实践指南》(2021版)推荐:对于长期饮食不良的肾友,可补充多种水溶性维生素及必需微量元素,可见其重要性。
四不可或缺的优质蛋白
透析肾友,应保证足量蛋白质摄入。中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南推荐:血透肾友每日蛋白质摄入量1.0-1.2g/kg,且50%以上为优质蛋白。
富含优质蛋白的食物,包括蛋类、奶类、肉类、大豆及其制品类,三餐饮食中必须要有、且总量要充足。
五造血原料 - 铁
尿毒症肾友常合并铁的缺乏,导致促红素反应低下,红细胞生成受阻,贫血改善不良,同时可导致免疫低下、感染风险增加。
因此,想要保证血色素达标、免疫力充足,铁的补充至关重要。