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护肾好食材,推荐食用

更新日期:2022-04-05   已浏览:234次  

1、富含膳食纤维的食物

        膳食纤维具有通便、降糖、防癌、延缓肾功能下降、降低尿毒症毒素水平等多种作用,肾友应多摄入富含纤维的各种食物,如多种蔬菜、水果、坚果、粗杂粮等。当然,如果是终末期肾病或已经开始透析、高血钾的肾友,坚果和含钾高的蔬菜水果就要适当限制。如:秋葵,西兰花,油麦菜,芹菜,火龙果,苹果,梨子,桑葚,红薯,大麦,杏仁儿、南瓜子等。

2、富含β-胡萝卜素的食物

        富含β-胡萝卜素的饮食模式,能够延缓肾功能下降,对肾脏具有保护作用。β-胡萝卜素广泛存在于蔬菜及水果中,尤其是橙黄色的蔬果。如:胡萝卜、南瓜、芒果、橙子、柿子、柑橘、菠萝、木瓜等。

3、富含Ω-3不饱和脂肪酸的食物

        慢性肾病患者摄入Ω-3脂肪酸可以减轻蛋白尿、降低甘油三酯、减少炎症、促进肌肉质量等。其主要来源于多种植物油及深海鱼当中。如:橄榄油、亚麻籽油菜籽油、玉米油、金枪鱼、桂鱼等。

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